Préparation des plantes BAI HU et de SUAN ZAO

[Axelle]

Bonjour, je souhaiterai faire des decoction sous pression de l’une des formules suivantes:

BAI HE ZHI MU TANG: Bai He 7 bulbes 12 gr, Zhi Mu 9 gr
« Préparation: Laver et faire tremper BAI HÉ dans l’eau toute la nuit. Quand une mousse blanche apparaît, éliminer l’eau. Mettre dans 400 ml d’eau et faire bouillir jusqu’à obtention de 200 ml d’eau. Éliminer les résidus. Prendre 400 ml d’eau et faire bouillir ZI MU jusqu’à obtention de 200 ml. Mélanger les deux décoctions et faire bouillir jusqu’à obtention de 300 ml. Diviser et prendre tiède en 2 fois. »

Je constate que BAI HÉ a une préparation spécifique et est préparée a part. Comment puis je l’intégrer dans le cadre d’une décoction sous pression ? Est ce un e cuisson a part ? Plus longue ?

SUAN ZAO REN TANG: Suan Zao Ren 48gr, Zhi Gan Cao 3 gr, Zhi Mu 6 gr, Fu Ling 6 gr, Chuan Xiong 6 gr.
« Préparation: Mettre Suan Zao Ren dans 1600 ml d’eau et faire bouillir jusqu’à obtention de 1200 ml. Ajouter ensuite les autres substances et faire bouillir jusqu’à obtenir 600 ml. Prendre tiède en 3 fois. »

Dans le cadres d’une decoction sous pression, dois je faire cuire SUAN ZAO séparément 20 minutes de plus ?

Merci de votre aide

[Ancien membre]

bonjour Axelle,

Les formules que tu présentes sont prévues pour des plantes entières en préparation casserole comme toutes celles qui sont présentées dans le SHAN HUN LUN et donc, tu dois effectivement changer les dosages de chaque SM selon le mode de préparation.
Si tu décides de préparer à la cocotte sous pression, à partir de plantes entières, il te faudra diviser par 3, si tu prépares à partir de plantes grossières, tu dois diviser par 2 puis par trois !
En général, si tu cuis à la cocotte, c'est que tu décides de faire un traitement sur 6 jours à 2*200ml par jour soit 400ml journalier que tu multiplies par 6 jours de traitement soit 6*240ml= 2400ml ou 2,4litres...
Quant à BAI ZHE, si il faut le cuire avant, que se soit à la casserole ou à la cocotte, fait le cuire X minutes avant et intègre ensuite tes SM ..

Je ne sais pas si tu à fait la formation de Philippe concernant la "comment prescrire la pharmacopée chinoise" mais si ce n'est pas le cas, sache que c'est un super "tremplin" pour tes sollicitudes.

Bien cordialement,

Gilles

[Axelle]

Merci Gilles de ta réponse ???? ????
J’ai fait la formation dont tu parles. La question n’est donc pas tellement la cuisson sous pression mais sur la cuisson qui semble particulière de BAI HÉ. Dois je la cuire a part, dans 2000ml d’eau et ensuite rajouter la décoction des autres plantes que j’aurais fait aussi dans 2000 ml ? Ou bien dois je la cuire plus longtemps et ensuite rajouter les autres plantes ? Meme question pour SUAN ZAO ?

[Auteur]

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