Répondre à : Propriétés de l'echalotte?

[Lolivier]

Bonsoir Bakonu !
On va finir par présenter une émission culinaire à la TV tous les deux ! 😉
Voilà ce que j'ai pu trouver sur l'échalotte :
saveur : piquante
nature : tiède
tropisme : ?
fonctions : réchauffe le Foyer Moyen et abaisse le Qi (le fait descendre). Elle facilite la digestion et stimule l'appétit.
Il semblerait que certains textes classiques découragent sa consommation excessive.
Indications : ballonnement, anorexie, dyspnée, mais aussi dysurie, oedèmes