Répondre à : Quinoa

[Lolivier]

Bonjour Matthieu,
Je n'ai pas d'infos sur le quinoa, mais pour ce qui est des larmes de Job, yì yǐ rén (薏苡仁), cela se trouve facilement en épicerie chinoise (type Frères Tang ou Paris Store). Je ne suis pas de Toulouse, donc je ne peux pas te donner d'adresses exactes, mais je suis sûr que dans une grande ville comme Toulouse, tu trouveras certainement.
A noter que dans ces magasins, le produit est souvent mal étiqueté. Ils appellent ça "orge séché". Cela peut induire en erreur. Vérifies donc sur l'emballage les idéogrammes chinois (cf. ci-dessus).