Diététique Chinoise — Rentrée 17-18 octobre 2026
Rentrée octobre 2026
2 600 €
Formation Supérieure en Diététique Chinoise
Devenez conseiller en diététique chinoise et diétothérapeute. Une formation complète, pratique et passionnante — incluant la gestion du surpoids et la perte de poids.
Animée par Philippe Sionneau et Aurélie Chapgier Laboissière · 8 week-ends en direct · Rentrée 17 et 18 octobre 2026
Format
8 week-ends en direct
Lieu
Chez vous (visio)
Tarif
2 600 €
Paiement possible en 10 fois
Découvrez cette formation unique en 3 minutes
Étudiez la diététique chinoise pour vous, vos proches, vos patients
La Formation Supérieure en Diététique Chinoise (FSDC) est idéale
Programme de la formation
Un cursus complet en 3 parties : grands principes de la diététique chinoise, diétothérapie (soigner par les aliments) et gestion du surpoids et de l'obésité.
Les grands principes essentiels de la diététique chinoise — Prévention
Approfondissement des grands principes généraux de la diététique chinoise — incluant plusieurs principes fondamentaux jamais enseignés en Occident et qui pourtant font toute la différence.
- Physiologie de la digestion selon la médecine chinoise
- Grands principes de la sagesse alimentaire chinoise
- Qu'est-ce qu'un aliment selon la diététique chinoise — 5 saveurs, 4 natures, tropismes
- Les repas : rythme, quantité, tempérance, adaptations individuelles
- Composition du petit-déjeuner, déjeuner, goûter et dîner
- La consultation en diététique chinoise — diagnostic élémentaire
- bì gǔ 辟谷 : la cure taoïste pour se régénérer (inédit en Occident)
Diétothérapie chinoise — Soulager les patients par les aliments
L'art de soigner par l'alimentation (shí liáo 食疗) — les 10 méthodes de la diététique curative, appliquées à de nombreuses pathologies. Informations 100% inédites en langue française.
Théories traditionnelles
shí liáo 食疗 — les 10 méthodes de la diététique curative
Gruaux médicinaux
40 recettes couvrant de nombreuses pathologies
Diététique des syndromes majeurs
Aliments à favoriser/éviter pour chaque syndrome en médecine chinoise
Soigner avec les aliments
Recettes pour rhume, bronchite, indigestion, fatigue…
Élixirs médicinaux
Plus de 20 recettes : tonique du Qi, du sang, du Yang, du Yin…
Pathologies spécifiques
Diarrhée, constipation, gastrite, ménopause, lithiase, diabète T2, troubles émotionnels, rhumatismes…
Gérer l'obésité et la perte de poids en diététique chinoise
Une synthèse unique appliquée en cabinet avec succès depuis plusieurs années, combinant les données de la nutrition occidentale et les armes majeures de la médecine chinoise : diététique, phytothérapie, hygiène de vie.
Comprendre
- • Quel est le poids idéal ?
- • Facteurs prédisposant à l'obésité
- • L'échec des régimes pauvres en graisse
- • Leçons de ceux qui ont réussi à maigrir
- • Contrôle de l'appétit
- • Médicaments et maladies freinant la perte de poids
- • Rôle des émotions dans la prise de poids
- • Stratégies générales — ce qui aide vraiment
Agir
- • Agir selon les 3 trésors (jīng / qì / shén)
- • Bilan énergétique spécifique de l'obésité
- • Mécanismes du surpoids selon la médecine chinoise
- • Gestion des 5 types d'obésité
- • Aliments clés de la perte de poids
À qui s'adresse cette formation ?
- Acupuncteurs
- Praticiens de médecine chinoise
- Praticiens de shiatsu
- Étudiants ayant des bases en médecine chinoise (Yin Yang, Qi, sang, organes, syndromes…)
À noter
Cette formation ne vise pas à apprendre à cuisiner ni à former aux bases de la médecine chinoise. Elle est focalisée sur la diétothérapie chinoise — les principes alimentaires enseignés sont applicables à n'importe quelle tradition culinaire (française, maghrébine, indienne, chinoise…).
Ce qu'en disent les anciens participants
« La formation dépasse mes espérances. »
— S. B. — France
« Formation très intéressante, formatrice, qui remet à plat beaucoup de concepts alimentaires. Elle permet d'aborder l'alimentation et l'aliment plus en conscience. »
— R. D. — Belgique
« Je me suis toujours intéressée à la diététique. J'ai enfin des réponses claires, argumentées et logiques à mes questions par rapport à l'alimentation. La pédagogie est efficace, l'information facile à retenir et à mettre en application. Cette formation dépasse de loin mes attentes. »
— S. D. L. — France
« Cette formation me permet de mieux comprendre le mécanisme de certaines pathologies courantes liées à une mauvaise alimentation. Elle est à la fois pratique et enrichissante. »
— C. L. — France
« J'ai toujours été intéressée par la diététique chinoise et les autres. Je me régale à chaque week-end. On apprend toujours et c'est logique avec des références à l'appui. »
— S. T. — Suisse
« Excellente formation, enrichissante, bien préparée, bonne pédagogie, passionnante. »
— E. P. — France
Vos formateurs
Week-ends nº 1 · 2 · 5 · 8
Philippe Sionneau
Référence européenne · auteur de 35+ ouvrages
Auteur de La Diététique du Tao et Ces aliments qui nous soignent — les deux plus gros succès en France — ainsi que de Bien manger peut vous sauver la vie.
Plusieurs de ses ouvrages sont utilisés dans les universités françaises, américaines, canadiennes et australiennes. 30 ans de recherches et d'applications cliniques en diététique chinoise.
Week-ends nº 3 · 4 · 6 · 7
Aurélie Chapgier Laboissière
Praticienne de médecine chinoise à Genève · spécialisée perte de poids
Formée en Suisse et lors de stages cliniques en Chine (Chengdu, Dali), elle a suivi toutes les formations majeures de Philippe Sionneau. Passionnée de diététique chinoise depuis plus de 10 ans.
Anime régulièrement des ateliers de diététique chinoise — santé, pédiatrie, femmes enceintes — et apporte un aspect extrêmement pratique à la formation.
Modalités pratiques & dates
Calendrier 2026 / 2027
2026
- 17 & 18 octobre 2026
- 7 & 8 novembre 2026
- 5 & 6 décembre 2026
2027
- 23 & 24 janvier 2027
- 6 & 7 février 2027
- 20 & 21 mars 2027
- 17 & 18 avril 2027
- 22 & 23 mai 2027
Si vous envisagez plusieurs formations de Philippe Sionneau dont certaines dates se chevauchent, contactez-nous.
Horaires des stages
Samedi
9h00 – 12h30 • 14h00 – 18h00
Dimanche
9h00 – 12h30 • 14h00 – 16h30
Lieu
Chez vous — streaming / visioconférence en direct depuis votre ordinateur, tablette ou smartphone. Pas de déplacement, supports de cours transmis par e-mail.
Sécurisez votre place
Rentrée octobre 2026 — formation en direct, places limitées
2 600 €
Soit 325 € / week-end
Inclus dans la formation :
🔒 Paiement 100 % sécurisé · Paiement en 10 fois · support@sionneau.com
