Dans la jungle du supermarché

Encore une fois la chaîne Arte a proposé le 6 octobre 2011 lors d’une soirée « THEMA » une émission pédagogique sur le thème de l’alimentation. Cette fois, il s’agit d’un débat sur la difficulté d’évoluer vers une alimentation saine à cause des circuits de distributions des grandes surfaces, à cause de la difficulté de l’alimentation bio à s’imposer dans ce circuit, à cause du lobby hyperpuissant de l’agroalimentaire au parlement européen, à cause de l'omniprésence de la chimie dans nos aliments, à cause des étiquettes hermétiques pour le consommateur, etc. Les invités : Sandrine Bélier, député européenne ; Périco Légasse, critique gastronomique ; Udo Pollmer, chimiste allemand, spécialiste de l'alimentation ont répondu en direct aux questions des internautes. Le sujet est très intéressant. A écouter !